Konyhai biztonsági tippek: Ügyelj arra, hogy tudd, hogy a légkeveréses fritőz használata tabu!

Egy különösen közkedvelt konyhai eszköz a légkeveréses fritőz. Az ötlet az, hogy az eredeti serpenyőben a forró olajat forró levegőre cserélik, a napenergiához hasonló konvekcióval melegítve, gyors hőáramlást hozva létre a zárt edényben, megfőzve az ételt, miközben a forró levegő eltávolítja a nedvességet az étel felületéről, így az étel ugyanazt a sütési hatást éri el forró olaj használata nélkül.

1. A légkeveréses fritőz teteje általában hűtőkivezető nyílással van felszerelve, kerülje az uzsonnásdobozos zacskók, műanyag zacskók vagy egyéb apróságok elhelyezését, különben könnyen túl magas belső hőmérséklet alakulhat ki, ami felgyorsítja az öregedést, és súlyos rövidzárlatot is okozhat, ami tüzet okozhat.

2. Kerülje a használat utáni tisztítást, különben könnyen megtelepedhetnek baktériumok és más káros anyagok, amelyek a következő főzési ételhez vezetnek, amikor ezek a mérgező anyagok az ételbe kerülnek, ami káros az egészségre.

3. A melegítés során kerülje a forrólevegős fritőz gyakori nyitogatását, különben hőveszteséghez vezet, de az étel nehezen fő meg, és az áram is nagyon drága.

4. Kerüld a hagyományos műanyag edények melegítését, mert ettől azok deformálódhatnak és káros anyagok szabadulhatnak fel.

5. Tartsa távol a sütőt a vízforrásoktól, mert ezek hőmérsékletkülönbségeket okozhatnak a sütő üzemi hőmérséklete miatt.

6. Kerülje a túlzott hevítést, amely nemcsak az élelmiszer-összetevők ízét változtatja meg, hanem gyakran a berendezések károsodásához is vezet; Kerülje a felügyelet nélküli működést, amely növeli az égési sérülések kockázatát.

7. A túl hosszú előmelegítés és sütés lerövidítheti a sütő élettartamát, a falhoz túl közeli sütés pedig csökkentheti a hőleadást.

Tippek：
1. A veszélyes vegyületek oldódásának elkerülése érdekében kerülje az élelmiszerek és fűszerek, valamint az alufóliával való hosszan tartó érintkezést.
2. Kerülje a nyílt lánggal való közvetlen érintkezést, mert ez veszélyes vegyületek feloldódásához vezethet az élelmiszerekben és veszélyeztetheti az egészségét.